伊利集团冷饮事业部始建于1993年7月，投资3000万元，是伊利集团旗下六大事业部之一，主要生产冰淇淋、雪糕系列产品。目前累积上市产品1000余种，占据了中国冷饮低、中、高端产品市场的主要份额，发明专利101项，是伊利集团最早的主营业务，是国内唯一同时服务于奥运会和世博会两项世界顶级盛会的冷饮产品生产企业，已创造连续25年产销量位居冷饮行业第一的佳绩。近年来冷饮事业部先后建立了13个生产基地，9个销售大区和9个物流区域，全力满足市场需求，整体营业额在行业中遥遥领先，目前，冷饮事业部旗下产品拥有巧乐兹、甄稀、冰工厂、母品牌等一系列知名品牌。